f04f9a00
1: 名無しさん 2018/02/16(金) 23:58:46.01 ID:DYyGiFNK0
(株)中西食品は1月31日、破産手続きを立石量彦弁護士ほか1名に一任した。

 負債総額は約1億5000万円。

戦前から豆腐製造を手掛けていた中西家が、昭和45年に屋号を中西食品工業に改めて現在の事業の礎を構築、発展してきた食品製造業者。法人化後は徳島県外にも販路を拡大、 3工場で豆腐、豆腐加工品、油揚、惣菜を製造して、ピーク時には約4億5000万円の年間売上高を計上していた。

しかし、原価コストの上昇を吸収できずに赤字を計上するようになると、抜本的な改善策を見出せずに採算性は悪化の一途をたどっていた。

得意先への出荷量が落ち込んだため、同業他社のOEM生産によって生産量の維持に努めていたが、前社長が死亡した26年頃から営業環境はさらに悪化。

29年春以降は出荷量も低下して生産体制の維持が困難となり、今回の措置となった。

http://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20180208_01.html

2: 名無しさん 2018/02/16(金) 23:59:20.58 ID:jQ10FMrD0
群馬の店は?

3: 名無しさん 2018/02/16(金) 23:59:45.23 ID:TRlxv/ctO
絹ごし派

4: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:01:14.91 ID:P8fGqdpD0
豆腐も単価上げるの難しそうだもんねえ

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6: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:02:51.37 ID:kDckNKDK0
やまみの株価は爆上げなんですが

8: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:06:40.33 ID:HEylv2iK0
豆腐屋がクラッシュって読んじゃった

10: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:08:53.97 ID:ETRgFhO60
肉豆腐のコスパ最強すぎる。

11: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:09:17.33 ID:gcaugpQO0
藤原豆腐店は・・・

12: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:09:35.40 ID:g5ECsQlH0
客寄せのスーパーPB商品なんてやってたら地獄だろうな
一丁29円とか

ブランド化に成功して、1丁200円以上の値段付けてるようなとこが生き残るんだろうね

13: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:10:47.22 ID:V/TcxfyP0
北海道大豆大好物だわ

14: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:11:01.75 ID:2Zs02zUJ0
豆腐屋さんはどこ産の大豆使ってるの?

15: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:15:39.44 ID:oNtWKgIo0
文太涙目

17: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:23:29.65 ID:TZGctG5g0
大豆が高いなら豆の量減らせばいいじゃない

18: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:42:14.52 ID:ZnZUOwus0
豆腐屋ジョニーって最近売ってないな

20: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:47:14.32 ID:LdZnh0Up0
86なんかで配達するからだ

21: 名無しさん 2018/02/17(土) 00:47:53.85 ID:s4b0+0700
ハチロクで配れば名物扱いされて売れるよ

27: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:25:27.23 ID:OQpqRZ/i0
政治力に頼り切っていたツケを払うときがきたのだ

28: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:27:45.52 ID:Uult1LOi0
大豆の量はそのままでも何十倍も豆腐が作れる製法があるって山岡さんが言ってたぞ。

29: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:39:47.23 ID:RiwcGQRy0
トーフラッシュは純増少ないからな

30: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:41:11.09 ID:1Mx/WpdW0
群馬の例の豆腐屋、クソ儲けてるみたいでここ数年でめちゃくちゃ設備投資して気がついたらかなりの規模になってたわ
あの工場の近く通ると香ばしい匂いが立ち込めてて腹が減る

31: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:42:13.09 ID:SVFgBqYy0
配送した帰りに車飛ばしてたわ

32: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:44:31.40 ID:K7+M1DrW0
不味い豆腐が増えすぎた

33: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:46:59.51 ID:4C/kD4tS0
湯葉寄せ豆腐さえなくならなければそれでいい

36: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:54:48.07 ID:GuhFS/Eh0
ツウは現受け
超豆腐造っちゃう

38: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:00:32.59 ID:w6EkO8+80
>>36
現受けはコーヒー豆に限る

37: 名無しさん 2018/02/17(土) 01:59:09.24 ID:bKSpcVor0
消泡剤使わない 添加物無し 国産大豆 これだけで差別化はかれそう

39: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:00:55.87 ID:I/uWqi7J0
俺の肉なし麻婆豆腐はどうなっちゃうんだ!

41: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:15:11.22 ID:lSxL57y20
この間86トレノに藤原とうふ店って書いてるバカを見て引いたわ
本人は洒落のつもりなんだろうけど

46: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:45:49.51 ID:ZWy/lbWv0
>>41
ステッカーだろ
一時期流行ったやん

42: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:29:32.32 ID:ccHj+ZVi0
原材料名に消泡剤が入ってるやつは買わない方がいいんだろ

43: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:31:29.45 ID:0L0U6RRx0
いまスーパーに売っている豆腐はもはや豆腐とは言えないもののような気がする

44: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:32:53.19 ID:Pni/Mp6F0
豆腐屋ていつも倒産の危機とか言ってるよな

47: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:46:39.70 ID:D7SwJVjZ0
数年前に全国の豆腐屋が8000軒ほどに落ち込んだと見たが…

48: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:51:41.13 ID:A+SHsVKW0
何だよもっと早く言えよ
もう全力で小豆買っちゃったよ

49: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:54:10.18 ID:iYl6Uo7/0
絹ごし一択

50: 名無しさん 2018/02/17(土) 02:55:35.11 ID:h+k1BUfY0
染野屋の移動販売ホントうぜーわ
ラッパの音をスピーカーで流して低速運転すんなようるせえ

どっかのバカ家がエサやったせいで
金ヅルが出来たと思ったか、数日に一度は移動販売にくるようになりやがった

51: 名無しさん 2018/02/17(土) 03:11:17.61 ID:QQVVK3cI0
野菜が高くて豆腐料理ばっか食ってるのに倒産かよ

53: 名無しさん 2018/02/17(土) 03:34:06.52 ID:rKO2M4Q+0
水と豆腐は長旅させるな
といっちょまえのこと言うグータラ社員がいたらしい

54: 名無しさん 2018/02/17(土) 03:38:32.59 ID:M9dnsYTE0
>>53
ワインと豆腐な

56: 名無しさん 2018/02/17(土) 03:45:52.35 ID:xT1jI6nm0
誰も食べないから困らない


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引用元: ・http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1518793126/

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