mig
1: 名無しさん 2018/06/13(水) 12:55:03.29 0
意外と使う場面が少ない

2: 名無しさん 2018/06/13(水) 12:56:24.44 0
でも無いと今あればなーーー!って時が稀に

3: 名無しさん 2018/06/13(水) 12:57:22.92 0
割とよく使うけどな
和風の料理の場合はたいてい隠し味に少々入れる

4: 名無しさん 2018/06/13(水) 12:59:17.50 0
肉焼くだけでも一回り入れてるけど?

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5: 名無しさん 2018/06/13(水) 12:59:52.24 0
結構使い勝手いい

6: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:00:13.53 0
餃子の時しか使わなくなったわ

7: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:01:30.15 0
昨日寒いからホルモン鍋やったけど仕上げに一滴入れるだけで香ばしくなっていいね

8: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:01:42.68 0
胡麻油とシャンタンでチンゲン菜炒めて食べてる

10: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:05:03.12 0
ごま油で青菜を炒めるだけで美味いよな

12: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:06:41.74 0
チャーハン作るときに使う

13: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:08:22.69 0
焼売作るのに必要

14: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:09:50.43 0
コンソメお湯に溶かしてごま油垂らすだけで中華スープ

16: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:13:19.00 0
うどんやそばでちょいちょい使ってる
他にも色々

17: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:14:32.15 0
麻婆豆腐

18: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:14:46.18 0
野菜炒めるときスープ作るときごま油使えばそれだけで中華風

19: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:15:11.67 0
使い方間違えると料理の味を台無しにする凶器でもある

20: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:17:16.06 0
カドヤと言えばラー油

22: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:23:48.38 0
そもそもサラダ油って何なの?

24: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:26:54.55 0
サラダの実を搾って...

25: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:28:05.94 0
ちょっと入れただけでゴマ感すごい

26: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:28:54.34 0
全部出前一丁の味になる

28: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:30:03.73 0
麻婆豆腐を作るときにつかう

29: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:35:37.82 0
香りが強いからゴマ油オッケー確定品にしか入れられない

30: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:44:12.81 0
醤油ラーメンに入れないといかんでしょこれ

31: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:44:57.96 0
使い所は多いけど少量で済むから減りにくい

32: 名無しさん 2018/06/13(水) 13:46:59.29 0
油つうかバニラエッセンスみたいなもんだよな

36: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:09:03.77 0
今はキャベツ安いからゴマ油は大活躍だろ
夏場はしばらくキャベツを主食にしようと思ってる

37: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:10:44.98 0
ちょっとラーメンにいれたりちょっとつけダレに足したり

38: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:14:01.64 0
めんつゆに少し垂らすと美味いよ

39: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:15:32.39 0
いつも豆腐サラダにごま油と醤油ぶっかけて食ってる

41: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:17:44.08 0
チャーハンくらい

42: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:17:45.22 0
オレは普通のサラダ油使うと腹壊すから
炒め物はいつもごま油

43: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:18:06.50 0
この季節は切っただけの長芋にミョウガどっさりで
塩とゴマ油で食うのがおいしい
献立はどうしても醤油がからむおかずが多くなるので塩とゴマ油のおかずは助かる

47: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:23:06.87 0
トマトやキュウリに紫蘇とごま油ぽん酢とかうまいねえ

48: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:24:35.10 0
サラダ油のかわりならオリーブオイルの方が使い勝手いいような
まあ好みの問題だが

49: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:24:51.56 0
エスニック料理でもごま油はよく使うね

50: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:25:29.31 0
ごはんにしらすとゴマ油と海苔を混ぜるだけの混ぜごはんオヌヌメ

52: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:32:13.38 0
梅干との相性も案外いいのよ

56: 名無しさん 2018/06/13(水) 14:51:40.26 0
天ぷらはごま油で揚げたヤツが美味いな

62: 名無しさん 2018/06/13(水) 15:06:25.09 0
3ヶ月も経つと酸化して臭くなる




引用元: ・http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1528862103/

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