@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 21:11フォロー
米とおから一緒に炊くとおからが水分吸ってパラパラになるので
油なしで炒飯が作れるのでは！と
米1合に同量のおからと1合分より少し多めの水を入れ
味覇と醤油と塩胡椒で炊き、具を混ぜて10分蒸らしたら
パラッパラの炒飯が炊飯器で出来た！

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@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 21:14フォロー
1合分に中華だしと醤油各小さじ半分、塩胡椒ひとつまみ分くらいです
炊きあがって味足りなければ塩胡椒とか醤油を少々混ぜます
にんじんは刻んで１分ほどチンしたやつ
@manax1h3q： まなさんGO@TL25 2016-09-10 21:12フォロー
ザムザさんこんばんわ。おからも1カップという認識で合っていますか？
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 21:17フォロー
こんばんはー！
おからも大体米のカップで１カップ入れてます！(大体で大丈夫です)(*´▽｀*)
油分と糖質カットしつつパラッパラな炒飯になりました～
@s_mijyu： mijyu 2016-09-10 21:18フォロー
味覇とは、何⁇
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 21:23フォロー
味覇は練り中華だしです！(。・ω・。)
もちろん顆粒のでも大丈夫です～
@manax1h3q： まなさんGO@TL25 2016-09-10 21:24フォロー
ありがとうございます、やってみます～
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 21:33フォロー
ちなみに炊飯器で炊くおから炒飯は油なしでもパラッパラだけど
握るとしっかり固まるので
普段の炒飯と違って
炒飯おにぎりにしてお弁当にも出来るのだ！
@amy_honyaku： エイミー 2016-09-10 22:45フォロー
これお弁当にいいかも。炒飯は子どもが好きだけどお弁当に入れると油が回ってかなり味が悪くなるだろうと避けていたんですよ。今度試してみますね！
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 23:10フォロー
是非是非！冷めても油っぽくならずパラパラふんわりしてて、
且つお子さんがいらっしゃるご家庭とかだと一度にたくさんフライパンで作ると炒めるのが大変でべちゃっとなってしまう問題もクリアされますよ～(*´▽｀*)
@kazuyax1965： にくにく@画太郎ver 2016-09-10 23:30フォロー
･`ω･) ｽ･ｽｹﾞｪ…
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 23:56フォロー
ありがとうございやす(*´▽｀*)実験の産物っす
冷めても油っぽくなくてパラッパラふわふわなの！
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 23:35フォロー
ちなみに炊飯器パラパラ炒飯、文字数の都合で「味覇」って書いたけど
うちは創味シャンタンたんです(っ´ω`c)
もちろん顆粒の中華だしでもOKです。
その場合は小さじ半分ではなく小さじ1杯程入れると良いかと思います！
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-10 23:59フォロー
ありがとうございます－！！(∩´∀`∩)
料理は遊びみたいな物なので遊んでるうちにたまたま発見する感じです！不良主婦なんで…ぐへへ♪(´ε｀ )
@kazuyax1965： にくにく@画太郎ver 2016-09-11 00:01フォロー
しかも半分おからで油使わないから超ヘルシー！
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-11 00:04フォロー
そうそう！最近ダイエット決意したんですけど、どうせならがっつり美味しく楽しく糖質＆油分カットしたろうじゃん！って思って考案しました！
糖質気にしなければおから半量に通常の水の量でOKですよん(｀・ω・´)b
@zamza825： 高橋ザムザ 2016-09-11 00:58フォロー
ちょいちょい補足ツイートすみません
炊飯器でパラッパラ炒飯、
脂質糖質気にしないぜ！って方はおからは米に対して半量、水は通常の炊飯の量でサラダ油少々入れて炊いてみて下さい。
炒める手間がなく、一度に沢山出来て、且つ絶対失敗しない簡単パラパラワンタッチなお家で出来る美味しい炒飯だよ
@HidekiShimoda： XR 2016-09-11 22:37フォロー
これはイイですな(^^)
@sngwzm： 新宮泉⊿Next Stage is学祭 2016-09-11 16:19フォロー
めっちゃヘルシーですやーん☺️💕
@kumaado： くま 2016-09-11 13:45フォロー
見た目と味は炒飯だろうけど、この作り方はピラフ。と無粋の極みを宣う。(笑)
@mike25250916： 猫野 にゃも@F＆Δ最高です 2016-09-11 11:33フォロー
これ絶対に作る!!
この方は天才だと思う!!
@Captain_OMEGA_G： キャプテン／OMEGA／G 2016-09-11 07:18フォロー
ほんまかいな？
少なくとも脂使ってないから「炒飯」ではないわな。

とりあえずやってみるのはありかなと思う。
@fusadra： fusagiko 2016-09-11 06:50フォロー
ほう、これはなかなか……やはり炊飯器は万能調理器具。最近おから見た事ないけど
@zousuikaisi： ↑もつなべ太郎← 2016-09-11 01:02フォロー
ちょっとまてこれはすさまじい発見では
@gi_ongo： ギ音誤Ｐ 2016-09-10 23:35フォロー
そういうのが出来るのか･･･！
@gamewest8： 仁志 駿 2016-09-10 22:47フォロー
「味覇」使うよりも、「創味シャンタン」使った方が、むかしの中華料理屋の炒飯に似ている気がします。
@keiji_kazami： 風見　圭治 2016-09-10 22:45フォロー
む。キャンプとかで洗い物を減らす手段として良いのでは無いだろうか。

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